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La Escuela de Ayurveda de California presenta El libro de cocina ayurvédica

28 de febrero, 2012

La Escuela de Ayurveda de California se complace en presentar El libro de cocina ayurvédica, una publicación de Ayurmed. Este libro tan esperado incluye una detallada lista de alimentos para cada constitución y discute las propiedades de una variedad de alimentos.

Este libro de cocina brinda una nueva perspectiva sobre el arte milenario de auto-sanación por medio de Ayurveda. Va más allá que un recetario común: incluye discusiones a profundidad sobre la nutrición, perspectivas tridóshicas y diferentes maneras para implementar cambios sostenibles en nuestras vidas. Incluye más de 250 recetas probadas y degustadas, diseñadas específicamente para equilibrar cada constitución, con un énfasis en la simplicidad, facilidad y una nutrición saludable. Diseñado para el paladar occidental, las recetas varían desde exóticos platos de la India hasta las clásicas y favoritas de nuestra cultura de Occidente. Las autoras de este interesante libro son Amadea Morningstar, M.A., nutricionista formada en Occidente y Urmila Desai, una formidable cocinera de la India, ambas instruidas en una variedad de tradiciones de sanación.

El libro se encuentra disponible en formato de kindle vía Amazon o directamente de Ayurmed en libro de cocina ayurvédica