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Yoga y Ayurveda, un sistema completo de bienestar

Yoga y Ayurveda son dos ramas interrelacionadas del mismo gran √°rbol del conocimiento v√©dico que abarca toda la vida humana y todo el universo. En este sentido, es importante entender los roles respectivos de Ayurveda y Yoga en el sistema v√©dico. Yoga y Ayurveda no son meramente dos disciplinas curativas separadas pero relacionadas de la India. Cada uno tiene su lugar y funci√≥n √ļnicos, pero cada uno se superpone en el otro en varios niveles.

Nuestras citas semanales:

‚ÄúYoga y Ayurveda ambas disciplinas milenarias y nos gu√≠a para avanzar en el proceso de la autorrealizaci√≥n y la autosanaci√≥n‚ÄĚ

‚ÄúAquel que comprende la verdad de su cuerpo, puede conocer la verdad del universo‚ÄĚ ‚Äď Sunyata Saraswati.-

Postura de Pez (Matsyasana) La postura del Pez tradicionalmente se ejecuta siempre despu√©s de Sarvangasana, (la Postura sobre los Hombros), para contrarrestar la presi√≥n que esta √ļltima postura ejerce sobre las v√©rtebras cervicales y sobre la tiroides, si no se hiciese esta contrapostura la Postura sobre los Hombros podr√≠a causar nerviosismo. En Matsyasana conseguimos una fuerte acci√≥n sobre la zona cervical y tor√°cica, contraer y masajear la regi√≥n dorsal, y activar las gl√°ndulas tiroides y paratiroides, adem√°s de abrir bien el pecho y respirar profundamente.

Ayurveda ofrece las recomendaciones de estilo de vida apropiadas para la práctica del yoga, así como el fondo para desplegar el potencial de curación completo de todos los aspectos del Yoga. Yoga proporciona la base espiritual y psicológica para Ayurveda y sus aplicaciones más altas.

¬°Beneficios del yoga! Reducci√≥n del estr√©s y la ansiedad, las t√©cnicas de Yogai act√ļan sobre el sistema nervioso, relajando y d√°ndole el descanso necesario. De esta manera se previene el incremento constante de los niveles de ansiedad y estr√©s.

Semana del 23 de enero al 28 de enero 2017

Dando un vistazo a la fibromialgia

 La fibromialgia es una condición que causa dolor crónico no inflamatorio en los músculos, articulaciones y ligamentos,  y fatiga (cansancio) como si la persona tuviera síntomas de gripa.

Crecimiento de la Ayurveda en Chile

La Escuela de Ayurveda de California se complace en presentar los pasantes del programa de Profesional de Salud Ayurveda 2017. El grupo de pasantes proviene de Argentina, Chile, Colombia, Uruguay y de los diferentes países de habla hispana.

Crepes de amaranto con jarabe de granada.

Divi√©rtase haciendo esto. Las cr√™pes m√°s peque√Īas ser√°n m√°s f√°ciles de voltear, pero ser√° m√°s dif√≠cil de plegar debido a la inflexibilidad de la masa sin gluten. El primer cr√™pe puede ser un desastre, pero no te preocupes; No cuenta. Util√≠celo para contemplar c√≥mo modificar su t√©cnica para crear futuros cr√™pes de mayor calidad. Tenga en cuenta que es dif√≠cil tener crepes de obleas finas con harina sin gluten, por lo que sus expectativas en consecuencia. Esta receta es sin gluten, libre de soja y vegetariana. Hace dos crepes de 10 pulgadas.

Materiales:

Sartén de hierro fundido de 10 pulgadas (o cacerola de crepe)

Ingredientes:

1 huevo grande
1 yema de huevo grande
1/2 taza de leche de coco (o de vaca, almendra o leche de soja)
2 cucharaditas de jarabe de granada
2 cucharaditas de ralladura de limón
2 cucharadas de harina de amaranto, tamizada
2 cucharadas de harina de arroz integral, tamizada o harina de almendras
1 cucharadita de canela molida (sin sustitutos)
1/2 cucharadita de cardamomo molido (sin sustitutos)
1/8 cucharadita de sal del Himalaya
2 cucharaditas de mantequilla o ghee, fundido

Direcciones:

1. En un tazón mediano, batir el huevo y la yema de huevo hasta espumar. Agregue la leche de coco, el jarabe de granada y la ralladura de limón, batiendo hasta que estén combinados. Agregue la harina de amaranto, la harina de arroz integral, la canela, el cardamomo, la sal y la mantequilla, batiendo hasta que la masa esté delgada y suave. Cubra y deje reposar durante 10 minutos en el refrigerador.

2. Mientras tanto, precaliente el horno a 200 ¬į F.

3. Retire la masa del refrigerador y bata brevemente.

4. Caliente la sartén a fuego medio. Cuando una gota de masa colocada en la sartén chisporrotea, usted está listo para cocinar. Levante la sartén del quemador y vierta en una fina capa de masa (aproximadamente 1/4 taza). Incline suavemente la sartén en un movimiento circular para extender la masa uniformemente a través de la parte inferior. Devuelva la sartén al fuego y espere pacientemente. Cuando el fondo está hecho, verá un cambio en el color y el crêpe se levantará fácilmente de la cacerola. Pruébelo corriendo una espátula alrededor de los bordes. Cuando la espátula se desliza fácilmente debajo del centro del crêpe (aproximadamente 2 a 3 minutos), es hora de voltear. Mueva el crêpe y cocine durante 30 segundos en el segundo lado. Transferir el crepe a un plato y colocarlo en horno precalentado mientras se prepara el otro crepe.

Consejos:

La astringencia de la harina de amaranto y jarabe de granada es equilibrada por la harina de arroz dulce, leche de coco y mantequilla.

La cáscara de limón y la canela suavizan el fuerte sabor de la harina de amaranto.

El uso de mantequilla o ghee le dar√° al crepe un sabor caramelo y ayuda con el dorado; Esto se perder√° si sustituye el aceite.

Puede doblar la receta para que tenga más masa a mano. La masa de sobras se puede almacenar en el refrigerador por hasta 3 días, pero el sabor del amaranto comienza a abrumar las especias con cada día que pasa.

Estas crepes son buenas para vata, pitta y kapha. La frescura del amaranto, la leche y el cardamomo equilibrarán el calor de los huevos para pitta. Kapha puede comer estos con moderación.

¬°Que los disfrutes!

La plenitud y la liberación: Ayurveda.

Ayurveda es una de las cuatro Upavedas o ense√Īanzas v√©dicas secundarias, junto con Gandharva Veda (m√ļsica), Sthapatya Veda (ciencia direccional) y Dhanur Veda (artes marciales). Estos Upavedas aplican el conocimiento v√©dico a lo largo de l√≠neas espec√≠ficas para complementar la b√ļsqueda v√©dica de plenitud y liberaci√≥n. Ayurveda es probablemente el m√°s importante de estos, ya que aborda todos los aspectos de la curaci√≥n y el bienestar para el cuerpo y la mente.

A continuación nuestras citas semanales:

‚ÄúConsejo de salud: Si tiene dolor de muelas, aplique un poco de aceite esencial de clavos de olor en el √°rea. Tambi√©n puede masticarlos por unos minutos.‚ÄĚ

Imag√≠nese c√≥mo ser√≠a la vida si usted conociera profundamente la causa de todo sufrimiento, tanto f√≠sico como emocional. Esta ha sido una b√ļsqueda desde el comienzo de la humanidad. Ayurveda es la ciencia de c√≥mo crear una salud √≥ptima. El Yoga es la ciencia de c√≥mo alcanzar la paz mental. En conjunto, Ayurveda y Yoga proporcionan un conocimiento completo de c√≥mo alcanzar estos objetivos.Tomado del libro "Healing your life" del Dr. Marc Halpern.-

¬°Tipos de asanas! Postura de arado (Halasana) Se trata de una postura de inversi√≥n y entre sus beneficios sobresale el aumento del riego sangu√≠neo a la garganta por lo que estimula las gl√°ndulas tiroides y paratiroides, el mejoramiento de la circulaci√≥n en general, la disminuci√≥n de la tensi√≥n en el √°rea del cuello y los hombros, y el alivio de problemas digestivos como el estre√Īimiento.

‚ÄúAyurveda ve la salud y la enfermedad como el resultado final de nuestra interacci√≥n con el mundo, en t√©rminos de nuestras creencias, percepciones, pensamientos y sentimientos, los cuales finalmente determinan nuestras acciones.‚ÄĚ

Semana del 16 de enero al 21 de enero 2017

Ghee el oro líquido de la Ayurveda

Es la mantequilla depurada, después de sacarle los componentes grasos que son dañinos para el ser humano, es considerado en Ayurveda como un Rasayana (alimento que proporciona juventud y longevidad). Es particularmente estable frente al calor, lo que hace de él un aceite ideal para cocinar, no contiene grasas trans ni colesterol.
 

Chyawanprash el elixir de vida:

 El Chawanprash se deriva de una fórmula ayurvédica con más de  2500 años de antigüedad registrada en el Charak Samhita de la literatura India, el antiguo tratado escrito por el sabio Charak en el siglo cuarto antes de Cristo.

¬ŅC√≥mo hacer Ghee?

Ghee es mantequilla clarificada, y s√≥lo √©l tiene toneladas de beneficios medicinales. Cuando la mezcla de hierbas llamado triphala es cocinada y tensa, como en triphala ghee, usted tiene una medicina poderosa para calmar vata, estre√Īimiento, e incluso seco ‚Äď picor de ojos.

Preparación:

Calentar una libra de mantequilla org√°nica sin sal a fuego lento en una olla de fondo pesado. Durante todo este proceso, no revuelva la mantequilla en absoluto. La mantequilla comenzar√° a hervir a fuego lento y har√° un peque√Īo crujido. Despu√©s de unos 15-20 minutos, habr√° una cubierta delgada en la parte superior y un sedimento grueso, rizado pegado a la parte inferior de la olla. En este punto usted necesita mirar el ghee muy cuidadosamente para que as√≠ no se queme. Cuando el sonido crujiente se ha detenido casi por completo; La mantequilla es un color dorado completamente claro, hermoso a trav√©s al fondo, y hay solamente algunas burbujas de aire en la superficie, se hace. Dejar enfriar durante una hora y luego estirar cuidadosamente en un recipiente de vidrio limpio. Aseg√ļrese de que el sedimento en el fondo de la sart√©n permanezca all√≠; Contiene las impurezas de la mantequilla y puede ser desechado. La capa espumosa encima del ghee est√° bien. Ghee se puede mantener a temperatura ambiente o refrigerado.

Avances de la ayurveda en Per√ļ

La Escuela de Ayurveda de California se complace en presentar los pasantes del programa de Profesional de Salud Ayurveda 2017. El grupo de pasantes proviene de Argentina, Chile, Colombia, Uruguay y de los diferentes países de habla hispana. 
 

La clave para el bienestar ayurvédico

Cada persona tiene una constitución ayurvédica que es específica para él o ella, y el movimiento lejos de esa constitución crea desequilibrios de la salud; Si tales desequilibrios no se abordan, Ayurveda dice que la enfermedad puede desarrollarse. Por lo tanto, los primeros signos de desequilibrio sirven como un llamado de atención para hacer cambios suaves y naturales en el comportamiento para volver al equilibrio, como ajustar la dieta, modificar las actividades diarias y tomar remedios herbales por un tiempo.

A continuación nuestras citas y conceptos de la semana:

‚ÄúEl Ayurveda es una forma de vida, una forma de cooperar con la naturaleza y vivir en armon√≠a con ella‚ÄĚ ‚Äď Dr. Robert Svoboda.

¬°Tipos de asanas! Postura sobre la cabeza (Sirshasana) Los textos antiguos se refieren a Sirshasana como ‚ÄúEl rey de los asanas‚ÄĚ y no les faltan razones. El cr√°neo encierra el cerebro, que controla el sistema nervioso y los √≥rganos sensoriales. El cerebro es el asiento de la inteligencia, los conocimientos, la discriminaci√≥n, la sabidur√≠a y el poder.

‚ÄúCuando el cuerpo funciona con mayor eficiencia y energ√≠a, experimentamos esa vitalidad sinti√©ndonos m√°s vivos.‚ÄĚ Deepak Chopra.-

“Ayurveda es la ciencia de cómo crear una salud óptima. El Yoga es la ciencia de cómo lograr la paz de la mente. Juntos, el ayurveda y yoga, con raíces en el suelo de la India, proporcionar un conjunto completo de conocimientos sobre cómo lograr estos objetivos " ~ Dr. Marc halpern,
‚ÄúLa negatividad es un par√°sito invisible. Necesita un hu√©sped del cual alimentarse, y ese hu√©sped es el ego.‚ÄĚ Deepak Chopra.-

¬°Tipos de asanas! Postura sobre los hombros (Sarvangasana) Postura de la vela se considera tradicionalmente la reina de las posturas. Esta postura beneficia a todo el cuerpo. Se invierte el flujo de sangre, por lo que aumenta el aporte de sangre a la cara y el cerebro.

Semana del 09 de enero al 14 de enero 2016