Bebidas ayurvédicas fáciles y prácticas

AYURVEDA: BEBIDAS FACILES Y PRACTICAS. Los invitamos al programa con Amadea Morningstar, coautora de ¨El libro de cocina ayurvedica¨. No se pierdan la oportunidad de compartir con esta reconocida experta de la cocina ayurvedica!

Aprenda cómo usar refrescos bebidas nutritivas,simples y practicas en tu vida. Estudia con Amadea Morningstar, coautora del clásico Libro decocina ayurvédica. Expande tu capacidad de recomendar y diseñar

Brahmi en la medicina Ayurveda (Bacopa monnieri)

El uso de la medicina alternativa ha aumentado significativamente alrededor del mundo. Se buscan medicinas efectivas y seguras al igual que nuevos usos para medicinas antiguas.  El Brahmi es una medicina herbal ayurvédica que ha sido usada por siglos. Ciertos desórdenes neurológicos tienen opciones terapéuticas limitadas en la medicina occidental, en hospitales e instituciones de investigación alrededor del globo están aumentando la búsqueda en la ciencia del  ayurveda para alternativas más efectivas y seguras.

Hierbas ayurvedicas

Prakriti: la constitución ayurvédica

Prakriti es su constitución básica. Se determina en el momento de la concepción y se relaciona con sus cualidades físicas y emocionales heredadas genéticamente. Prakriti se relaciona específicamente con aquellas cualidades, características y tendencias que son estables. Por ejemplo, mientras que usted puede experimentar cambios temporales, como ganar o perder diez libras, sentirse nervioso o irritable, el desarrollo de un resfriado o gripe, etc, en el curso natural de la vida nunca ganará o perder cinco centímetros en su altura o experiencia Un cambio de color del ojo.

Prakriti es animado y descrito por tres doshas o fuerzas principales: vata, pitta y kapha. Estos son vagamente traducidos como Aire, Fuego y Tierra, respectivamente. Cada uno de nosotros tiene los tres doshas en nuestra constitución, en proporciones únicas.

En Ayurveda, se describen siete Prakritis predominantes de dosha: predominante de vata, predominante de pitta, predominante de kapha; Tres Prakritis duales, donde dos doshas son iguales, o casi igualmente predominantes: vata-pitta predominante, pitta-kapha predominante y vata-kapha predominante; Y un prakriti que tiene los tres doshas igualmente prominentes: vata-pitta-kapha predominante.

triphala ayurveda

Triphala Ayurveda: propiedades y beneficios

¿Qué es la triphala? En pocas palabras, la triphala es una fórmula a base de hierbas que se utiliza en la antigua ciencia del Ayurveda. La palabra triphala se traduce como "tres frutas". Estos frutos también son conocidos como "ciruelas myrobalan" son amalaki, haritaki y bibhitaki.1  Hay un dicho popular en la India que dice: "¿No tiene una mamá? No se preocupe, siempre y cuando usted tenga triphala".

Beneficios de la Cúrcuma en Ayurveda: usos y cómo consumirla

¿Está usted incluyendo la cúrcuma en su dieta diaria? ¡Si no, usted debe ser ciertamente! La cúrcuma tiene una larga lista de beneficios para la salud. Se dirige a todos los tejidos y muchos sistemas corporales, incluyendo los sistemas digestivo, circulatorio, respiratorio y femenino.

La cúrcuma es un antibiótico natural. Fortalece la digestión y mejora la flora intestinal. Es genial para la sangre; No sólo purifica la sangre, sino que la calienta y estimula la formación de nuevo tejido sanguíneo. Cúrcuma limpia los canales sutiles de energía del cuerpo (los nadis y chakras) y ayuda a eliminar ama (toxinas). Se utiliza para la prevención y el tratamiento del cáncer. Reduce la inflamación, disminuye el colesterol, protege el hígado, cura las heridas, previene el Alzheimer, el accidente cerebrovascular y la enfermedad de Parkinson. La lista podría seguir y seguir!

Así que ~ añadir la cúrcuma a su arroz y disfrutar de su color de mostaza dorada. Añadir a los vegetales, leche caliente, harina de avena. Tómelo en forma de cápsula. ¡Consiga ser creativo, e incorpore la cúrcuma en su forma de vida diaria!

Por Marisa Laursen, C.A.S., P.K.S., A.Y.T., Facultad en la Escuela Ayurveda de California

Té ayurvédico Kapha: la infusión perfecta para equilibrar tu dosha

¡Té ayurvédico Kapha! Té para mantener el equilibrio interior.

La Ayurveda es una medicina natural que busca mantener sano no sólo el cuerpo, sino también la mente y el espíritu. Si tu dosha es Kapha, no puedes dejar de conocer el té Kapha que te ayudará a mantener el equilibrio interior. La medicina Ayurveda nos permite echar un vistazo a nuestra verdadera naturaleza individual y encontrar las mejores maneras de vivir una vida de equilibrio. Ayurveda proporciona un conocimiento holístico y curativo a las personas en todos los niveles: físico, emocional y espiritual. Logrando el equilibrio teniendo en cuenta los diferentes doshas (Vatta, Pitta, Kapha, y sus combinaciones).

Si tu dosha es Kapha (dosha que conforma el principio estructural del cuerpo), es importante que conozcas cómo encontrar tu estabilidad y firmeza. Para potenciar todas sus virtudes y obtener estas propiedades, a partir de un té especialmente elaborado para tu personalidad Kapha. Incluso, esta infusión puede ayudarte a desintoxicar tu cuerpo, ya que las personas Kapha suelen retener toxinas que pueden interferir en el normal funcionamiento del organismo. Uno de los signos de esta acumulación de toxinas podría ser la falta de energía.

Ingredientes:

•1 cucharadita de cardamomo.
•Una pizca de pimienta negra.
•1 cucharada de jengibre.
•4 clavos de olor.
•4 tazas de agua.

Preparación:

•Vierte el agua en un recipiente y añade todos los ingredientes secos.
•Hierve el agua y cuando rompa el hervor, deja reposar por 20 minutos.
•Una vez listo el té Kapha, cuela las hierbas y bébelo a lo largo del día y endulza con miel.

El té Kapha, además de brindarte fortaleza física puede ayudarte a prevenir ciertas enfermedades invernales, como por ejemplo la gripe, así como también reducir ciertos síntomas relacionado con esta enfermedad respiratoria, como por ejemplo el dolor de cabeza, fiebre y la congestión nasal. Esta tisana se complementa con otras que se adaptan a otro tipo de doshas como por ejemplo el té Pitta y el té Yogui. Kapha está regido por el agua y la tierra, gobierna los sentimientos, las emociones y brinda calma y estabilidad. Por ello, si tienes una personalidad Kapha a través de este té puedes obtener todos estos beneficios y mantener tu equilibrio interior.

¡Salud & Namaste!

Ama Ayurveda: qué es, cómo se forma y por qué daña tu salud

En Ayurveda la suma de residuos tóxicos que se crea en el sistema digestivo como consecuencia de una mala digestión se llama ama. Cuando agni (el fuego digestivo responsable de metabolizar los alimentos) es lento ó débil creamos ama, y esto ocurre porque los alimentos consumidos son digeridos parcialmente y, el resto de lo que no logra ser transformados se pudre en el organismo y posteriormente  se convierte en bacterias, hongos y parásitos. 

 

Ayurveda no alternativa

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Los Tres Tipos de Tamas

Tamas describe la unión de mente/conciencia que carece de autoconciencia superior. Esto se llama ignorancia en el Ayurveda y el Yoga. Tamas es una de las tres mahagunas o grandes cualidades de la mente. Rajas … Más »

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¿Te preguntas si puedes ser kapha dosha y cuáles son sus características? Kapha es el dosha compuesto principalmente por agua y tierra, y las cualidades asociadas a estos dos elementos (húmedo, pesado, denso, frío). A … Más »

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La medicina ayurveda es la ciencia médica tradicional de la India y tiene más de 5000 años de antigüedad. La palabra “Ayurveda” deriva de dos raíces sánscritas, “Ayus” que significa “vida” y “Veda” que significa … Más »

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Construyendo Ojas con el Ayurveda

Con la reciente pandemia de COVID-19, nos hemos dado cuenta más que nunca de la importancia de la inmunidad, el Ayurveda identifica la inmunidad como “Ojas”. Ojas puede entenderse como todos los factores que protegen … Más »

Constitución ayurveda

Ayurveda: ¿Cuál es tu constitución?

Cada vez más, la gente se me acerca en la calle y me preguntan “¿cuál es mi constitución?” Otras veces, se preguntan “¿cuál es mi dosha?” Estas dos preguntas significan lo mismo. Según Ayurveda, la medicina tradicional de la India, la constitución de una persona es el equilibrio de los tres doshas (fuerzas biológicas que rigen el cuerpo) inherente a un individuo.

Salud Ayurveda

Conceptos de Ayurveda: Dr. Gaurang Joshi

Estoy en mi segunda gira por Colombia, un hermoso país latinoamericano, disfrutando de la difusión del Ayurveda, ofreciendo seminarios a los estudiantes de la Escuela de Ayurveda de California y haciendo consultas a pacientes.

Libro de cocina

El libro de cocina ayurvédica

La Escuela de Ayurveda de California se complace en presentar El libro de cocina ayurvédica, una publicación de Ayurmed. Este libro tan esperado incluye una detallada lista de alimentos para cada constitución y discute las propiedades de una variedad de alimentos.

exfoliante facial

Exfoliante facial: Receta Ayurvédica de Belleza

Exfoliante Facial Rosa-Cúrcuma

Ingredientes:

1 cucharadita de harina de garbanzo
¼ de cucharadita de polvo de almendras
½ cucharadita de polvo de pétalo de rosa
¼ cucharadita de cúrcuma
1 cucharada de leche cruda entera

Direcciones:

Combine todos los ingredientes y revuelva juntos. Con la yema de los dedos, masajee suavemente la mezcla sobre su cara. Deje que la mezcla realizada se establezca durante 3-5 minutos. Enjuague con agua fría y secar la cara con una toalla suave. Siga con un aceite facial o una buena crema hidratante.

Se puede utilizar diariamente. Equilibrio para los tres doshas (vata, pitta y kapha).

La harina de garbanzo apoya la piel suave y firme, minimiza la oleosidad, el acné y elimina el vello facial no deseado. La harina de almendras es alta en vitamina E y nutre la piel. Las propiedades de limpieza de la cúrcuma de la sangre promueve la piel clara y saludable para proporcionar un brillo juvenil. Los pétalos de rosa funcionan como un excelente tóner de la piel para todo tipo de piel. Ellos ayudarán a controlar el exceso de aceite, desatascar los poros, mantener la humedad y mantener la piel luciendo tensa y radiante. La leche deja su piel sintiéndose suave!

¡Sonríe a ti mismo con amor!

agni

Tikshna Agni- Fuego digestivo

Corregir tikshna agni es en gran parte pacificar pitta y enfriamiento, puesta a tierra, calmar y contener el fuego. Debido a que pitta es relativamente ligero y sutil, tikshna agni se ve afectada no sólo por lo que comemos, sino también por la forma en que comemos y cómo vivimos. De hecho, tikshna agni tiende a responder bien a prácticas más sutiles como pranayama, yoga, pitta pacificar hábitos de vida, y un énfasis en la rutina diaria. Aquí están algunas sugerencias para domesticar un fuego digestivo hiperactivo.

Dieta

Coma una dieta pacificadora de pitta enfocada en enfriar, enfriar, nutrir y satisfacer los alimentos.
Disfrute de una variedad de alimentos, bebidas y especias energéticamente refrescantes – cosas como cilantro, coco, cilantro, hinojo y menta.
Incluya una cantidad moderada de aceites refrescantes como ghee, aceite de girasol o aceite de coco en su dieta.
Trate de tomar unas cuantas cucharadas de jugo de aloe vera o gel 2-3 veces al día para enfriar y calmar a pitta.

Estilo de vida

Siga una rutina pacificadora de pitta para moler y enfriar la intensidad aguda de pitta. Por lo menos, trate de despertar, comer e ir a dormir en momentos similares de un día para otro.
Practique 5-10 minutos de Sheetali pranayama diariamente para enfriar y calmar las células y los tejidos en todo el cuerpo. A pocos minutos de Nadi Shodhana (Respiración Alterna de la Nariz) es un maravilloso complemento a esta práctica.

La meditación y otras prácticas tranquilas para la mente pueden ser muy calmantes para las emociones calentadas asociadas con el exceso de pitta y tikshna agni. Si usted no tiene una práctica regular, considere algo simple como la meditación de Bowl Vacío.

Observe cuidadosamente una rutina de ejercicios pacificadores de pitta:
Su rutina de ejercicio no debe ser excesivamente intensa, pero debe hacerse con esfuerzo relajado en su lugar. Disfrute de actividades como caminar, senderismo, correr ligero, nadar o andar en bicicleta por la mañana o por la noche (cuando es mejor) e intentar respirar por la nariz todo el tiempo. Practique el yoga pacificador de pitta o una serie de salutaciones suavemente paced y resueltas de la luna cada mañana.

Nota especial: Para programar una cita con un miembro de nuestro personal clínico, o para programar un tratamiento de Pancha Karma, por favor llame a nuestra recepción al 530-616-VEDA o complete el siguiente formulario de solicitud: https://goo.gl/LBCQp9

Ayurveda que es

Enfoque de la medicina Ayurveda

Ayurveda, la antigua y atemporal, le da los medios para alcanzar y mantener su propia salud óptima y bienestar. Los beneficios de la medicina ayurvédica se han demostrado a lo largo de siglos de uso, y sus metodologías son tan aplicables hoy en Occidente como eran hace miles de años en la India.

Seguidamente las citas de la semana:

En Ayurveda, cada forma de la hierba tiene beneficios específicos que el médico toma en consideración al recomendar una forma de una hierba.

En el Ayurveda se le asigna un significado mucho más profundo al gusto que en Occidente; Es considerado críticamente importante en la determinación del efecto que los varios alimentos, especias, hierbas terapéuticas, y experiencias tendrán en nuestro estado del balance – cuerpo, mente, y alcohol.

El enfoque fundamental de Ayurveda para el bienestar es que usted debe alcanzar su estado único de equilibrio en todo su ser-cuerpo, mente y espíritu.

Apoye siempre el fuego digestivo, de modo que la nutrición pueda ser absorbida y los materiales de desecho pueden ser eliminados.

Ayurveda ofrece una serie de maneras de equilibrar doshas y encontrar su bienestar. La clave está en encontrar el equilibrio con un enfoque integral: dirigir la mente, el cuerpo y el espíritu.

Semana del 15 de mayo al 20 de mayo 2017

Ayurveda forma de vivir

Ayurveda una forma de vivir

Ayurveda se basa en el entendimiento de que cada persona es completamente única. Esto significa que necesita de un programa completamente personalizado. Este programa puede incluir alimentación, un programa de masajes y terapias, terapias para los cinco sentidos, y medicinas herbales, entre otros, como parte de las herramientas para regresar al individuo a su estado ideal de salud.

Seguidamente nuestras citas semanales:

Ya sean hierbas de la India o de las américas, estas medicinas herbales ayudarán a sanarnos un poco más rápido pero si no se trabaja la causa de la enfermedad, no serán de mucho beneficio pues los síntomas volverán a aparecer.

“Mediante el uso de masaje de aceite todos los días, una persona está dotada de toque agradable, recortado partes del cuerpo y se vuelve fuerte, encantador y menos afectados por la vejez.” Charaka Samhita.-

“Las formas más poderosas de dar no son materiales, los regalos de cuidado, atención, afecto, apreciación y amor son algunos de los más preciosos regalos que se pueden dar y no cuestan nada.” Deepak Chopra.-

“No hay nada en el cuerpo sin propósito, ni un solo órgano carece de razón o inteligencia.” – Swami Ramacharaka.

¡Alimento básico de Ayurveda! En Ayurveda, las cosas que ingerimos se dividen en tres categorías: Veneno, medicina y neutral. El veneno se define como cualquier cosa que obstaculice la digestión. La medicina es considerada cualquier cosa que ingerimos que ayuda al proceso digestivo. Neutral es cualquier cosa que ingerimos que da apoyo y nutrición sin ayudar ni obstaculizar el proceso digestivo.

Comamos con gratitud y plena consciencia. Esta comida es un regalo del universo entero: de la tierra, del cielo, de numerosos seres vivientes y del trabajo duro y amoroso de muchas personas. Thich Nhat Hanh.

Semana del 17 de abril al 22 de abril de 2017.

Depresión y Ayurveda

Enfoques ayurvédicos para el tratamiento de la depresión por Laura Perlin.

La depresión es una gran epidemia de la salud, que afecta entre un 10 y un 15% de la población del mundo occidental. Aunque casi todas las personas han experimentado depresión hasta cierto punto como un sentimiento de extrema tristeza y melancolía, cada vez más personas son diagnosticadas y reciben tratamiento clínico para la depresión (un trastorno del estado de ánimo caracterizado por la tristeza, la ira o la frustración que dura semanas, meses o años y que interfiere con las habilidades para trabajar, ir a la escuela y desempeñar las funciones de la vida cotidiana normal).

La depresión se diagnostica por la presencia continua de algunos o todos los siguientes síntomas que se manifiestan continuamente y con tal gravedad, que interfieren con las funciones de la vida cotidiana:

• Visión negativa del mundo, actitud negativa, desesperanza o pesimismo

• Desamparo o baja autoestima

• Tristeza

• Agitación, inquietud, irritabilidad o ansiedad

• Cambios en el apetito, aumento de peso o pérdida de peso

• Dificultad para concentrarse

• Fatiga o energía baja

• Sentimiento de inutilidad, odio a sí mismo o culpa

• Retracción o aislamiento

• Dolor de cabeza, dolor de estómago o alteración digestiva

• Pérdida del interés o de placer en actividades que alguna vez fueron disfrutadas

• Tendencias suicidas o preocupación por la muerte

• Insomnio o sueño excesivo

• Empeoramiento de una enfermedad crónica ya existente

Ayurveda tiene un enfoque muy diferente de la depresión que proviene de una comprensión radicalmente diferente de la mente. En la medicina occidental, la comprensión de la mente se limita a menudo a la función de los procesos bioquímicos del cerebro, un órgano que en sí mismo es poco comprendido. Aunque la conciencia, el pensamiento, la emoción y el sentimiento son todos reconocidos como realidades universales de la experiencia humana, la medicina occidental carece de un marco cohesivo funcional para trabajar con estos aspectos del ser humano. Ayurveda tiene mucho que ofrecer en este aspecto. Al proporcionar una teoría compleja del ser humano y de la salud, así como una metodología holística de la curación y la transformación de la conciencia, la psicología ayurvédica ofrece muchos enfoques para la comprensión y el tratamiento de la depresión.

La psicología ayurvédica nos ofrece el lenguaje de las tres gunas: sattva (claridad), rajas (actividad) y tamas (ignorancia) para describir el estado de la conciencia de una persona. El estado de los gunas se refleja en la mente y el estilo de vida. A medida que una persona evoluciona de la ignorancia a la comprensión, y desde la comprensión a la conciencia trascendente, el estado de la mente y las acciones de la persona reflejan esta evolución. El cultivo de sattva es de gran importancia para mantenerse por encima de los dramas y la negatividad de la mente. La esencia del tratamiento de la depresión y de todas las enfermedades mentales es pasar de tamas a rajas, luego de rajas a sattva y finalmente trascender sattva enteramente, a medida que la mente se libera de los lazos de la identidad individual de ego.

La meta de Ayurveda es el uso correcto de la mente y para esto tiene una variedad de métodos de tratamiento incluyendo dietas, hierbas, mantras, pranayamas y terapias de panchakarma.

Los problemas de salud mental están presentes en las formas de los tres doshas: vata, pitta y kapha. Las enfermedades mentales de todo tipo se abordan en los textos clásicos bajo la categoría de la locura (unmada), que se presenta en diferentes formas según el dosha afectado.

Para el tratamiento de la depresión se debe restablecer una relación armoniosa con los ciclos de la naturaleza. Las rutinas saludables incluyen despertarse por la mañana al amanecer y evitar un ritmo de vida acelerado ya que esto crea ansiedad y perturba la mente. Los alimentos deben estar frescos, libres de residuos químicos, bien preparados, y deben consumirse conscientemente. Las especias sáttvicas como el jengibre, el cardamomo y la albahaca abren la mente y el corazón. Las fórmulas herbales son fundamentales para iluminar el camino hacia el crecimiento y la curación. El consumo de ghee construye ojas y se recomienda para aquellos que sufren de enfermedades en relación con el deterioro de la inteligencia y la memoria. Los hábitos alimenticios saludables incluyen estar sentados al comer, descansar después de las comidas para digerir los alimentos, masticar todos los alimentos hasta una que tengan una consistencia uniforme y comer sin ningún tipo de distracción ya sea música o televisión. La hora de acostarse debe ser alrededor de las 10 pm para evitar el desequilibrio de vata. Se recomienda la práctica diaria de asanas, pranayama, mantras y meditación para aumentar sattva. Adicional a las recomendaciones anteriores para la depresión, se recomienda el tratamiento de panchakarma, la práctica de pranayamas, mantras, pratyahara, terapia de color y aromaterapia, siempre bajo la supervisión de un profesional.

Ayurveda ofrece muchas herramientas en la curación de la depresión, y como una ciencia antigua y en evolución está abierta a la expansión y la utilización de nuevas tecnologías y métodos. El camino hacia una salud perfecta se aborda como un viaje de desarrollo espiritual, una filosofía que sana no sólo al individuo, sino que también tiene repercusiones positivas en toda la sociedad.

Basado en el artículo Ayurvedic Approaches to the Treatment of Depression: By Laura Perlin