Receta de jugo para balancear Pitta: Esta refrescante combinación ayurvédica de bayas, pepino, apio y menta se basa en una base de jugo de granada para un refuerzo antioxidante.
Ayurveda y batidos
Si bien no soy fanático de beber todas tus comidas, los batidos, jugos y batidos tienen su lugar. Son un gran sistema de entrega de micronutrientes y minerales, que a menudo son deficientes en nuestros alimentos, o se digieren de forma incompleta debido a la debilidad del agni o la fuerza digestiva.
Receta de jugo para balancear Pitta (verano)
- ½ taza de agua
- ½ taza de jugo de granada
- 2/3 taza de bayas mixtas (arándanos, frambuesas, moras)
- 1 tallo de apio
- 1/3 pepino
- 1 cucharada cilantro
- 1 cucharada hojas de menta
- Opcional: ½-1 cucharadita de azúcar de coco u otro edulcorante natural
- Opción de refuerzo: agregue ½-1 cápsula de Neem Boost o Shatavari al gusto.
Instrucciones: Use la licuadora para combinar todos los ingredientes hasta que quede suave.
Por. Dr. John Douillard, DC, CAP