Gurmar para los antojos de azúcar: ¿Tienes antojos de azúcar? Aprenda cómo detenerlos antes de que comiencen.
Gurmar para los antojos de azúcar: Cableados para el dulce
Durante 10.000 años, los humanos han estado enamorados del azúcar. Desde el primer sabor dulce de la leche materna hace unos dos millones de años, nuestros primeros ancestros establecieron una fuerte vía neuronal cerebro-intestino según la cual el sabor dulce era seguro y feliz. También les daba energía, y cuanto más pudieran buscar, mejor.
Dos millones de años después, finalmente hemos logrado lo que nuestros antepasados buscaban lograr: ¡podemos comer dulces cuando queramos! Sin embargo, hoy tenemos pruebas de que más no es mejor. De hecho, el azúcar ha sido implicado en casi todas las enfermedades crónicas y degenerativas que afectan a los humanos modernos, extendiendo sus pegajosos dedos a la función cardiovascular, la salud del colon, la función cerebral y más.
Entonces, después de años de estar adictos a las cosas dulces, por el bien de nuestro futuro, es hora de recortar, reducir o evitar por completo el azúcar. Para apoyar este proceso, quiero hablarles de una planta que, hace muchos miles de años, recibió el nombre de gurmar, que literalmente significa destructor del azúcar. Esta planta en realidad bloquea la capacidad de saborear y absorber el sabor dulce.
Dulce o truco original
Hace años, cuando impartía seminarios sobre hierbas, hacía que los estudiantes pasaran y probaran las hierbas en polvo mientras hablaba de sus propiedades. Después de algunas hierbas terrosas, le agregaba gurmar o destructor de azúcar. Inmediatamente después de que los alumnos probaran el gurmar, que es bastante amargo, yo repartía besos de chocolate para premiar su paladar con un merecido sabor dulce.
Después de pasar los besos de chocolate, pasaba un bote de basura para que los escupieran. Los estudiantes descubrieron que después de que el gurmar les tocara la lengua, durante los siguientes diez minutos aproximadamente, ¡no podían saborear nada dulce! El beso de chocolate sabía literalmente a cartón e inmediatamente lo escupieron.
Ahora ya sabes por qué a esta planta se le llamó destructora del azúcar, ya que destruye el sabor del azúcar. El gurmar no solo bloqueará el disfrute de su dulce favorito, sino que también tiene el mismo efecto de bloqueo del azúcar dentro del tracto intestinal.
Cómo funciona el destructor de azúcar
En los intestinos, los sabores dulces se absorben rápidamente en forma de glucosa, que rápidamente proporciona energía, un subidón de azúcar y una sensación de satisfacción. Gurmar bloquea la absorción intestinal de azúcar, lo que hace que el cerebro se pregunte: “¿Qué pasó con mi subidón de azúcar?”
Al bloquear la absorción del azúcar, las grasas se metabolizan como energía alternativa. El resultado, según los estudios, es que gurmar reduce los antojos de azúcar y el exceso de peso, y apoya niveles saludables de azúcar en la sangre.
El nombre botánico de esta hierba que destroza el sabor dulce y que arruina la fiesta es Gymnema sylvestre. Los químicos activos responsables de bloquear el sabor dulce se llaman ácidos gimnémicos y gurmarina. Los estudios muestran que la gurmarina y los ácidos gimnémicos también aumentan la producción natural de insulina en el páncreas, lo que ayuda a equilibrar naturalmente el azúcar en la sangre, los antojos y el peso. En un estudio, estos efectos mejoraron cuando se combinó la gumarina con shilajit.
¿Le gustan los dulces? ¡Considere agregar esta hierba a su régimen! Sugar Destroyer es seguro para niños de cuatro años en adelante. Dales una cápsula (500 mg) al día para frenar su gusto por lo dulce.
Por: Dr. John Douillard, DC, CAP.