Pan de jengibre y semillas: Receta ayurvédica
Ingredientes:
400 gr harina de trigo, centeno integral
80 gr de de avena en hojuelas
200 gr yogur natural
100 gr de endulzante natural
½ cucharadita de sal rosada
1 taza aceite oliva
2 cucharadas ghee
1 cucharada jengibre fresco rallado
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de clavos molidos
½ cucharadita de semillas de cardamomo molidas
1 cucharada de semillas de girasol