Beneficios del Omega-3: La ciencia sugiere que el aceite de pescado puede ayudar con el estado de ánimo, la función cognitiva y defendernos del envejecimiento acelerado.
Beneficios del Omega-3: Aceite de pescado, salud cerebral y longevidad
Desde la década de 1980, se ha debatido mucho sobre si los suplementos de aceite de pescado promueven la salud o si solo se promocionan mucho. Pero después de cuatro décadas de investigación, es difícil ignorar la ciencia que ahora sugiere firmemente que los aceites de pescado respaldan la longevidad, la función cognitiva y la salud del cerebro y el corazón.
En este artículo, discutiré los beneficios del aceite de pescado para la salud del cerebro y la longevidad.
Beneficios del Omega-3: Ácidos grasos omega-3 y contaminación del aire
Una de las mayores amenazas para nuestra salud y longevidad es la contaminación del aire, que se filtra en el agua que bebemos e incluso en los alimentos orgánicos que comemos. En una revisión de 2020 de 104 estudios sobre el efecto de las partículas microscópicas (PM) en la salud y la longevidad, los investigadores recomendaron cambiar el estándar de la Organización Mundial de la Salud sobre niveles aceptables de contaminación.
Este metanálisis concluyó que existe evidencia clara de que incluso los niveles bajos de PM están asociados con una mayor mortalidad por todas las causas, enfermedades cardiovasculares, enfermedades respiratorias y cáncer de pulmón.
En un estudio reciente publicado en la revista Neurology, los científicos midieron los efectos del aceite de pescado (ácidos grasos omega-3) en la protección del cerebro contra las neurotoxinas contaminantes del aire. Los investigadores descubrieron que la acumulación de PM en la materia blanca y el hipocampo del cerebro está relacionada con los accidentes cerebrovasculares, la demencia y el deterioro cognitivo. La materia blanca conecta las células cerebrales con las células nerviosas, mientras que el hipocampo gobierna la función cognitiva y la memoria. Este estudio encontró que las mujeres que tenían niveles más altos de ácidos grasos omega-3 en la materia blanca de sus cerebros estaban protegidas de las dañinas neurotoxinas de la contaminación del aire.
Beneficios del Omega-3: Salud mental
Los estudios han encontrado que los ácidos grasos omega-3 del aceite de pescado (ácidos eicosapentaenoico y docosahexaenoico) son necesarios para la transmisión de señales nerviosas y cognitivas en el cerebro.
En Ayurveda, creemos que las viejas emociones protectoras se mantienen en las vainas cerosas de mielina en la materia blanca del cerebro. Estas emociones son restos de viejos traumas a los que nos aferramos como un mecanismo de supervivencia para recordar eventos que amenazan la vida.
Uno de los principios fundamentales de Ayurveda es liberarse de viejos patrones de comportamiento emocional no deseados que se crearon durante la infancia y que aún nos persiguen como adultos. Si bien existen muchas estrategias ayurvédicas para liberarse de estas emociones no deseadas, una nueva investigación sugiere que la neuroplasticidad, o nuestra capacidad para cambiar mental, emocional y espiritualmente, se basa en parte en el libre flujo de información a través de las vainas de mielina que protegen nuestros nervios. Estas vainas necesitan una gran cantidad de ácidos grasos omega-3.
El omega-3 también respalda la función óptima del sistema glinfático del cerebro, que elimina casi tres libras de placa y desechos del cerebro cada año. La circulación glifática saludable es clave para apoyar el estado de ánimo y la salud mental. Los estudios sugieren que la suplementación con omega-3 puede brindar apoyo al estado de ánimo de leve a moderado.
Beneficios del Omega-3: Omega-3 versus Omega-6
Los ácidos grasos omega-3 provienen principalmente de los aceites de pescado, mientras que los ácidos grasos omega-6 provienen principalmente de los aceites de semillas. Si bien consumir semillas sigue siendo extremadamente saludable, la gran mayoría de los aceites vegetales omega-6 se blanquean, hierven y desodorizan hasta tal punto que el cuerpo los vuelve indigeribles y poco apetecibles para los microbios intestinales que normalmente comen aceites.
Las investigaciones muestran que solíamos obtener omega-6 a omega-3 en una proporción de 1:1. Hoy esa proporción es un peligroso 20:1. Necesitamos reducir la ingesta de aceites vegetales procesados y aumentar la ingesta de ácidos grasos omega-3 saludables de pescado, lino o semillas de chía.
Beneficios del Omega-3: Longevidad
El Framingham Heart Study, que se lanzó en 1948, es un estudio continuo a gran escala sobre los residentes de Framingham, Massachusetts. Durante los últimos 70 años, el proyecto ha proporcionado información sustancial sobre la identificación de los factores de riesgo de las enfermedades cardiovasculares.
En 2018, se publicó un informe en el Journal of Clinical Lipidology en el que los investigadores evaluaron la sangre de 2500 descendientes de los participantes originales del Framingham Heart Study. Usando el Índice Omega-3, que es el porcentaje de ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA) en los glóbulos rojos, los investigadores midieron el contenido de ácidos grasos omega-3 en la muestra de sangre de cada participante.
Los investigadores que realizaron el estudio de 2018 encontraron que los participantes que tenían los niveles más altos de ácidos grasos omega-3 (EPA, DHA) también tuvieron reducciones significativas en la mortalidad por todas las causas, lo que significa que el riesgo de muerte por cualquier causa se redujo drásticamente.
Otros estudios han encontrado que cuanto mayor es el contenido de omega-3 en la sangre, menor es la tasa de descomposición de los telómeros. Los telómeros son las tapas de los extremos de los cromosomas. Se encogen con la edad y el estrés. La investigación muestra que cuanto más cortos son sus telómeros, más expuesto está al envejecimiento celular, la degeneración y la enfermedad.
Desde que el Dr. Bill Harris creó el Índice Omega-3 hace 17 años, más de 200 estudios han utilizado su índice. Uno de esos estudios, un metanálisis de 2021 de 17 estudios diferentes, analizó a más de 42,000 personas durante 16 años. El grupo que tenía el índice de omega-3 más alto tenía un 13 por ciento menos de riesgo de morir por cualquier causa que el grupo con la cantidad más baja de EPA y DHA en la sangre.
Otro estudio encontró que el grupo con el índice de omega-3 más alto tenía un 34 % menos de riesgo de morir por cualquier causa y un 39 % menos de riesgo de morir por un evento cardiovascular. Un estudio de 2021 encontró que aquellos con el índice de omega-3 más alto vivían 4,7 años más que los del grupo con un índice más bajo.
La salud del corazón es más que colesterol
A través de malentendidos científicos masivos y mensajes de marketing engañosos, todos hemos sido condicionados a creer que los niveles de colesterol son el único indicador de problemas cardiovasculares. Pero cada vez se publican más estudios que desafían este pensamiento. En el análisis de 2020 de los estudios de ácidos grasos omega-3, los investigadores encontraron que eran los niveles más altos de ácidos grasos omega-3, y no los niveles bajos de colesterol, los que predecían la salud del corazón.
Obtenga 3 veces la absorción de su suplemento de aceite de pescado
Las grasas buenas, como el DHA y el EPA que se encuentran en los aceites de pescado, llegan a las células a través de los canales linfáticos. Apoyan la integridad celular, la salud de la piel y la función del corazón y el cerebro. También entregan energía básica a cada célula del cuerpo. Sin estas grasas, nos empobrecemos y nos agotamos.
Si las grasas dietéticas o los suplementos de aceite de pescado no se descomponen por completo cuando el hígado produce bilis, solo una pequeña cantidad se absorbe en el torrente sanguíneo y la linfa.
Basado en este entendimiento, LifeSpa encontró un fabricante de aceite de pescado que ha patentado un proceso para predigerir los aceites de pescado en una forma de monoglicérido que no requiere que el hígado y la vesícula biliar lo descompongan. Se entregan directamente en el torrente sanguíneo y los vasos linfáticos.
Esto significa que el Mini Omega 3x de LifeSpa tiene un 300 % más de absorción de DHA y EPA y permanece activo en la sangre un 300 % más en comparación con otros suplementos de aceite de pescado. Con Mini Omega 3X, DHA y EPA no se pierden durante el proceso digestivo.
Por: Dr. John Douillard, DC, CAP.