Mejore su digestión con el delicioso té de las Tres Semillas también es llamado “Comino, Cilantro e Hinojo” porque es exactamente de lo que esta hecho.
Es muy fácil de prepararlo por usted mismo. Es muy bueno para cualquier constitución (vata, pitta, o kapha), pero especialmente efectivo para una digestión tipo pitta y padecimientos como el reflujo, y acidez estomacal; es un gran antídoto para la comida muy caliente y condimentada.
El té se prepara con proporciones iguales de comino, cilantro y semillas de hinojo, pertenecientes todas ellas a la familia de las Umbeliferas, las cuales se destacan por sus efectos calmantes y que ayudan a equilibrar al sistema digestivo.
Mezcle una tanda de semillas, almacénelas en un frasco y utilice un infusor de té cuando deseé hacer una taza. Tal vez prefiera antes molerlas ligeramente en un procesador para resaltar su sabor y fortaleza.
Instrucciones: utilice una cucharada por taza. Agregue agua caliente y déjelo reposar por 10 minutos, posteriormente cuélelo y bébalo. Es mejor consumirlo después de las comidas.
Una alternativa es colocar 3 cucharas de la mezcla de las semillas en un sartén junto con tres tazas de agua (1 cucharada por cada taza de agua). Hiérvalo de 1 a 5 minutos, después cuélelo y bébalo (entre más lo hierva más fuerte su sabor será).
¡Disfrútelo y Buen Provecho!
Escrito por Marisa Laursen , C.A.S.,P.K.S.,A.Y.T.