Sadhana ayurveda

Ayurveda, hierbas, alimentos, sanación completa

La inteligencia del Ayurveda nos enseña a respetar las necesidades únicas del cuerpo / mente con las que hemos nacido. Y los tres doshas (fuerzas de la vida o humores biológicos), conocidos como vata, pitta y kapha, nos ayudan a determinar nuestra constitución individual. Con la más mínima comprensión de los doshas, podemos aprender a reconocer lo que necesitamos hacer para luchar por una buena salud -física, emocional y mental- en nuestra vida cotidiana.

A continuación nuestras citas semanales:

Según Ayurveda, es increíblemente importante probar nuestros alimentos, nuestras hierbas – nuestras vidas. Rasa, la palabra sánscrita para el gusto, tiene una serie de significados potentes, entre ellos: la experiencia, el entusiasmo, el jugo, el plasma (como en rasa dhatu) y la esencia. Estos diversos significados sólo sugieren la importancia del gusto dentro de la tradición ayurvédica.

“Somos bienestar. Somos conciencia. Ese es nuestro estado natural. La enfermedad es un impostor. “- Maya Tiwari

Ayurveda reconoce seis gustos, cada uno de los cuales tiene un papel vital que desempeñar en nuestra fisiología, la salud y el bienestar. El sabor dulce, amargo, salado, picante, amargo y astringente se combinan de innumerables maneras para crear la increíble diversidad de sabores que encontramos a lo largo de nuestras vidas. Así, el gusto puede decirnos mucho, no sólo sobre lo que estamos ingiriendo, sino también sobre las cualidades físicas y energéticas que estamos tomando como resultado.

¡Consejo dietético ayurvédico! Cada gusto corresponde a una cierta área de la lengua, que estimula un órgano corporal particular.

Semana del 01 de mayo al 06 de mayo 2017

Té de hinojo, comino y cilantro en Ayurveda

El nombre, CCH, es un acrónimo que significa sus ingredientes: comino, cilantro e hinojo. El té es de un hermoso color dorado con un suave sabor a nuez que al mismo tiempo alimenta y nutre el cuerpo. Cuando sorbe en una taza de té recién hecho CCH, agni es estimulado sólo lo suficiente para alimentar suavemente el fuego digestivo sin sobrecalentarse. Ya sea que esté limpiando activamente, o simplemente tratando de apoyar agni y mantener su bienestar, té CCH es una deliciosa elección ayurvédica.

Siéntase libre de añadir una cucharada de miel en ocasiones, especialmente para equilibrar vata y kapha. Si pitta es su principal objetivo, trate de añadir un chorrito de limón fresco para enfriar las cosas. Y, aunque típicamente disfrutado caliente, CCH té puede ser un tónico de verano agradable cuando se deja enfriar a temperatura ambiente antes de beber.

Ingredientes:

2 cucharaditas de té CCH
2 tazas de agua
Cal (opcional)
Miel (opcional)

Direcciones:

En una olla pequeña, combine 2 cucharaditas de té CCH con 2 tazas de agua. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego y dejar que el té hierva a fuego lento durante 5 minutos. Retire del fuego.

¡Colar y servir!

Depresión y Ayurveda

Enfoques ayurvédicos para el tratamiento de la depresión por Laura Perlin.

La depresión es una gran epidemia de la salud, que afecta entre un 10 y un 15% de la población del mundo occidental. Aunque casi todas las personas han experimentado depresión hasta cierto punto como un sentimiento de extrema tristeza y melancolía, cada vez más personas son diagnosticadas y reciben tratamiento clínico para la depresión (un trastorno del estado de ánimo caracterizado por la tristeza, la ira o la frustración que dura semanas, meses o años y que interfiere con las habilidades para trabajar, ir a la escuela y desempeñar las funciones de la vida cotidiana normal).

La depresión se diagnostica por la presencia continua de algunos o todos los siguientes síntomas que se manifiestan continuamente y con tal gravedad, que interfieren con las funciones de la vida cotidiana:

• Visión negativa del mundo, actitud negativa, desesperanza o pesimismo

• Desamparo o baja autoestima

• Tristeza

• Agitación, inquietud, irritabilidad o ansiedad

• Cambios en el apetito, aumento de peso o pérdida de peso

• Dificultad para concentrarse

• Fatiga o energía baja

• Sentimiento de inutilidad, odio a sí mismo o culpa

• Retracción o aislamiento

• Dolor de cabeza, dolor de estómago o alteración digestiva

• Pérdida del interés o de placer en actividades que alguna vez fueron disfrutadas

• Tendencias suicidas o preocupación por la muerte

• Insomnio o sueño excesivo

• Empeoramiento de una enfermedad crónica ya existente

Ayurveda tiene un enfoque muy diferente de la depresión que proviene de una comprensión radicalmente diferente de la mente. En la medicina occidental, la comprensión de la mente se limita a menudo a la función de los procesos bioquímicos del cerebro, un órgano que en sí mismo es poco comprendido. Aunque la conciencia, el pensamiento, la emoción y el sentimiento son todos reconocidos como realidades universales de la experiencia humana, la medicina occidental carece de un marco cohesivo funcional para trabajar con estos aspectos del ser humano. Ayurveda tiene mucho que ofrecer en este aspecto. Al proporcionar una teoría compleja del ser humano y de la salud, así como una metodología holística de la curación y la transformación de la conciencia, la psicología ayurvédica ofrece muchos enfoques para la comprensión y el tratamiento de la depresión.

La psicología ayurvédica nos ofrece el lenguaje de las tres gunas: sattva (claridad), rajas (actividad) y tamas (ignorancia) para describir el estado de la conciencia de una persona. El estado de los gunas se refleja en la mente y el estilo de vida. A medida que una persona evoluciona de la ignorancia a la comprensión, y desde la comprensión a la conciencia trascendente, el estado de la mente y las acciones de la persona reflejan esta evolución. El cultivo de sattva es de gran importancia para mantenerse por encima de los dramas y la negatividad de la mente. La esencia del tratamiento de la depresión y de todas las enfermedades mentales es pasar de tamas a rajas, luego de rajas a sattva y finalmente trascender sattva enteramente, a medida que la mente se libera de los lazos de la identidad individual de ego.

La meta de Ayurveda es el uso correcto de la mente y para esto tiene una variedad de métodos de tratamiento incluyendo dietas, hierbas, mantras, pranayamas y terapias de panchakarma.

Los problemas de salud mental están presentes en las formas de los tres doshas: vata, pitta y kapha. Las enfermedades mentales de todo tipo se abordan en los textos clásicos bajo la categoría de la locura (unmada), que se presenta en diferentes formas según el dosha afectado.

Para el tratamiento de la depresión se debe restablecer una relación armoniosa con los ciclos de la naturaleza. Las rutinas saludables incluyen despertarse por la mañana al amanecer y evitar un ritmo de vida acelerado ya que esto crea ansiedad y perturba la mente. Los alimentos deben estar frescos, libres de residuos químicos, bien preparados, y deben consumirse conscientemente. Las especias sáttvicas como el jengibre, el cardamomo y la albahaca abren la mente y el corazón. Las fórmulas herbales son fundamentales para iluminar el camino hacia el crecimiento y la curación. El consumo de ghee construye ojas y se recomienda para aquellos que sufren de enfermedades en relación con el deterioro de la inteligencia y la memoria. Los hábitos alimenticios saludables incluyen estar sentados al comer, descansar después de las comidas para digerir los alimentos, masticar todos los alimentos hasta una que tengan una consistencia uniforme y comer sin ningún tipo de distracción ya sea música o televisión. La hora de acostarse debe ser alrededor de las 10 pm para evitar el desequilibrio de vata. Se recomienda la práctica diaria de asanas, pranayama, mantras y meditación para aumentar sattva. Adicional a las recomendaciones anteriores para la depresión, se recomienda el tratamiento de panchakarma, la práctica de pranayamas, mantras, pratyahara, terapia de color y aromaterapia, siempre bajo la supervisión de un profesional.

Ayurveda ofrece muchas herramientas en la curación de la depresión, y como una ciencia antigua y en evolución está abierta a la expansión y la utilización de nuevas tecnologías y métodos. El camino hacia una salud perfecta se aborda como un viaje de desarrollo espiritual, una filosofía que sana no sólo al individuo, sino que también tiene repercusiones positivas en toda la sociedad.

Basado en el artículo Ayurvedic Approaches to the Treatment of Depression: By Laura Perlin

Cinco maneras de desintoxicación Ayurveda

Te presentamos 5 remedios para la desintoxicación diaria.

1. Comience el día con agua tibia, limón o lima y miel cruda. El agua caliente ayuda a mejorar el agni y hace funcionar el sistema linfático, los cítricos ayudan a la digestión saludable, y la miel añade que el raspado extra de ama fuera del tracto gastrointestinal. Luego sorba agua caliente (sin miel) durante todo el día cada 30 minutos.

2. Coma por lo menos una porción de alimento por día que apoye la función hepática: remolacha, cúrcuma, raíz de bardana o aguacate. Las remolachas son altas en flavonoides de plantas, lo que da un impulso a la función hepática. La cúrcuma nos ayuda a digerir la grasa y estimula la producción de bilis. La raíz de la bardana ayuda a apoyar el proceso de curación del hígado y ayuda a protegerlo de daños adicionales. El aguacate produce glutatión, un antioxidante que ayuda al hígado a filtrar.

3. Coma una mono-dieta de kitchari. Tres comidas de kitchari, sin aperitivos, sin vicios. Agregue todo el hígado reforzando los alimentos de arriba, para obtener apoyo adicional. Manténgase hidratado con agua tibia y tés de hierbas. El almuerzo es la comida más grande, la cena es más ligera y anterior. Coma sus comidas lentamente, con conciencia y lejos de cualquier tecnología.

4. De acuerdo con Vastu Shastra (un sistema hindú tradicional de arquitectura, similar a Fung Shui), decluttering su casa hará que su cuerpo se sienta ligero y puro, permitiendo que el prana fluya de manera más óptima. Comience con un área: su refrigerador, armario, cajón de la cocina, o manera de la entrada. Preste mucha atención a la esquina noreste y Brahmasthan (el centro de su casa), asegurándose de que están libres de desorden y cualquier objeto pesado. Encienda algo de incienso: honrar su hogar lo motivará e inspirará.

5. Tomar Triphala, por supuesto! O Triphala Guggulu para ese efecto de limpieza adicional. Triphala ayuda a la óptima digestión y absorción y ayuda en la limpieza interna natural. Esta fórmula sagrada, como ningún otro, tiene la capacidad de tonificar tanto su sistema como de ayudar a la eliminación … suave, pero profunda.

Cilantro ayurveda

Cilantro: Beneficios en Ayurveda

El cilantro es una especia deliciosa con muchos beneficios curativos. Se hace un gran remedio casero para los trastornos pitta, en particular los que afectan a los sistemas digestivo o urinario. Aquellos con una naturaleza pitta o desequilibrio tienden a tener sobrecalentamiento de la digestión, como la acidez estomacal y la indigestión ácida, y la mayoría de las especias digestivas son demasiado calefacción para Pitta. Pero no el cilantro. Tiene una energía de enfriamiento que calma problemas digestivos recalentados al mismo tiempo que enciende el “fuego” digestivo. El cilantro también es bueno para la flatulencia, el agolpamiento y la hinchazón. Otras especias con propiedades similares son el comino y el hinojo.

El cilantro es la semilla de la planta y soporta la buena digestión. El jugo fresco de la planta se puede aplicar externamente para erupciones cutáneas, picazón e inflamación.

Alimentos ayurvédicos

Nutrición Ayurveda: secretos milenarios

Cada persona tiene una constitución ayurvédica que es específica para él o ella, y el movimiento lejos de esa constitución crea desequilibrios de la salud; Si tales desequilibrios no se abordan, Ayurveda dice que la enfermedad puede desarrollarse. Por lo tanto, los primeros signos de desequilibrio sirven como un llamado de atención para hacer cambios suaves y naturales en el comportamiento para volver al equilibrio, como ajustar la dieta, modificar las actividades diarias y tomar remedios herbales por un tiempo.

Seguidamente nuestras citas y conceptos semanales:

Uno de los aspectos más simples, pero más profundos, de la nutrición ayurvédica es el uso de hierbas en la cocina. Las hierbas no sólo hacen que su sabor de la comida sea fantástico, también proporcionan algunos beneficios de salud poco conocidos. Uno de los beneficios más destacados es el sistema digestivo.

Prana, La fuerza de vida vital que entra al cuerpo principalmente a través de la respiración, pero que también puede provenir de alimentos y agua; El flujo de la inteligencia celular, la percepción y la comunicación que es la esencia sutil y positiva de vata; Prana comparte una sutil integridad funcional con ojas y tejas.

“Lo que buscas te está buscando.” – Rumi

Rejuvenecimiento. El proceso terapéutico de ofrecer nutrición profunda a las células, tejidos y órganos del cuerpo en apoyo de su curación, renovación y regeneración; Esta terapia se indica en un número de situaciones diferentes (por ejemplo, después de una limpieza profunda como panchakarma) y se cree que mejora la inmunidad, la resistencia y la longevidad.

Ayurveda ofrece una serie de maneras de equilibrar doshas y encontrar su bienestar. La clave está en encontrar el equilibrio con un enfoque integral: dirigir la mente, el cuerpo y el espíritu.

Los remedios ayurvédicos se basan en una serie de modalidades: Modificaciones en la dieta, Ajustes de Estilo de Vida y Actividad, Suplementos de hierbas, Yoga, Pranayama (técnicas de respiración) y Meditación, Marma (Puntos de presión energética), Procesos de limpieza, tales como Panchakarma. ¡Y mucho más!

Semana del 13 de febrero al 18 de febrero 2017

Hierbas ayurvédicas

Las especias en nuestra alimentación

El creador en su infinita sabiduría puso sobre la superficie de la tierra una infinidad de plantas, hierbas y especias que ofrecen una estabilidad y/o equilibrio al ser humano si las ingiere de acuerdo a su constitución, teniendo en cuenta la estación y ritmos de la naturaleza y ciclos humanos.

Cúrcuma: Beneficios según Ayurveda

¿Está usted incluyendo la cúrcuma en su dieta diaria? ¡Si no, usted debe ser ciertamente! La cúrcuma tiene una larga lista de beneficios para la salud. Se dirige a todos los tejidos y muchos sistemas corporales, incluyendo los sistemas digestivo, circulatorio, respiratorio y femenino.

La cúrcuma es un antibiótico natural. Fortalece la digestión y mejora la flora intestinal. Es genial para la sangre; No sólo purifica la sangre, sino que la calienta y estimula la formación de nuevo tejido sanguíneo. Cúrcuma limpia los canales sutiles de energía del cuerpo (los nadis y chakras) y ayuda a eliminar ama (toxinas). Se utiliza para la prevención y el tratamiento del cáncer. Reduce la inflamación, disminuye el colesterol, protege el hígado, cura las heridas, previene el Alzheimer, el accidente cerebrovascular y la enfermedad de Parkinson. La lista podría seguir y seguir!

Así que ~ añadir la cúrcuma a su arroz y disfrutar de su color de mostaza dorada. Añadir a los vegetales, leche caliente, harina de avena. Tómelo en forma de cápsula. ¡Consiga ser creativo, e incorpore la cúrcuma en su forma de vida diaria!

Por Marisa Laursen, C.A.S., P.K.S., A.Y.T., Facultad en la Escuela Ayurveda de California

Ghee ayurveda

Ghee Ayurveda: el oro líquido

Es la mantequilla depurada, después de sacarle los componentes grasos que son dañinos para el ser humano, es considerado en Ayurveda como un Rasayana (alimento que proporciona juventud y longevidad). Es particularmente estable frente al calor, lo que hace de él un aceite ideal para cocinar, no contiene grasas trans ni colesterol.